«Всякий есть, что он ест»

Правильное питание – основа нашего здоровья. Многие ученые всего мира сходятся во мнении, что здоровое питание способствует долголетию, поднимает иммунитет, что особенно важно в период сезонных заболеваний, предупреждает ожирение, развитие сахарного диабета, проблемы с сердцем и сосудами. Исходя из этого, в целях оздоровления нации, при поддержке ТОО «Зер — Куміс», в Жамбылской областной многопрофильной больнице впервые начнет свою работу центр здорового питания.

Анара АБДИХАНОВА

Центр здорового питания

Торжественное мероприятие началось со слов руководителя областного управления здравоохранения Асета Калиева, он подчеркнул важность открытия центра для населения:

В открытии центра здорового питания давно назрела необходимость — наши сограждане должны грамотно и осознанно подходить к вопросам питания и выбору продуктов, ведь, все что мы едим, влияет на состояние нашего организма. В планах открытие подобных центров по всем районам Жамбылской области.

Врач – диетолог Жамбылской областной многопрофильной больницы Баян Баймуратова поделилась, что в последнее время проблема правильного питания становится все более актуальной. Во многом это связано с нарушением экологической ситуации, недостаточным поступлением в организм полезных веществ и микроэлементов, неправильным режимом питания. Целью работы нашего центра является информирование населения о правильном питании и здоровом образе жизни. Каждый желающий сможет пройти консультацию специалистов, которые не только дадут совет, но и научат, как правильно принимать и готовить пищу с учетом особенностей организма.

Врач – диетолог подчеркнула, что не нужно путать правильное питание и различные диеты для снижения веса. Ведь зачастую эти два понятия путают, ограничивая себя от жизненно необходимых продуктов, устраивая для себя голодные дни, которые переходят в недели, порой и в месяцы. Результат – вес действительно стремительно уходит, но стоит вернуться к прежнему образу жизни, как лишние килограммы возвращаются, и избавиться от них становится намного сложнее.

Вот почему при формировании рациона, нужно учитывать то, как правильно вы питаетесь, чтобы быть в первую очередь здоровым
К слову, в центре будут вести прием такие специалисты, как врач — диетолог, эндокринолог, гастроэнтеролог и кардиолог. Консультацию можно будет получить через интернет – ресурсы и непосредственно в самом центре.

Гастроном здорового питания

Где и от каких специалистов вы сможете получить консультацию абсолютно бесплатно, мы узнали. Перед нами стоит вопрос, а где можно будет приобрести продукты тем, у кого рацион питания, по показаниям квалифицированных специалистов, не должен или должен содержать некоторые элементы. Как оказалось на деле, не так уж и много специализированных магазинов с большим разнообразием товаров данной категории.

Пожалуй, одним из узнаваемых жителями, на сегодня остается гастроном здорового питания «TARAZ ECOSHOP». Директор и основатель магазина Нурзифа Амиртай сама в свое время столкнулась с проблемой приобретения товаров данной категории у нас в городе. Для того чтобы приобрести назначенные специалистами продукты, женщине приходилось заказывать их из городов других регионов. И тогда — то пришла идея, почему бы не открыть подобный магазин у нас в городе, ведь много людей, которым необходимы продукты с полезным и рассчитанным содержанием необходимых элементов.

— «Будьте здоровы!» – это пожелание каждый взрослый человек слышит в течение своей жизни довольно часто, но воспринимает ли его всерьез? Нет, зачастую мы начинаем заботиться о своем организме, когда это становится действительно необходимо, когда наступает крайний случай, — делится Нурзифа Шайжановна, — но наш коллектив убежден в обратном, здоровье – это драгоценность, которую нужно беречь, не жалеть на него времени, сил и средств. Поэтому к фразе «Будьте здоровы!» мы относимся со всей ответственностью.

По словам предпринимательницы, еще совсем недавно в Таразе не было магазина, где было бы предложено одновременно более 5000 наименований полезных для здоровья продуктов, к примеру, для аллергиков, для людей, страдающих сахарным диабетом, непереносимостью лактозы и глютена, а так же для тех, кто решил поменять свои привычки и питаться правильно.

В свою очередь хочу заметить, что ассортимент действительно большой, и, по словам сотрудников, он ежедневно расширяется.

— Миссия экогастронома заключается в том, чтобы улучшить качество жизни и здоровья наших покупателей, а так же сделать их счастливее благодаря натуральной органической продукции, — говорит Нурзифа Амиртай, — только осознавая, что мы едим каждый день, мы сможем оставаться здоровыми и красивыми на долгие годы. У нас вы найдете альтернативу всему: если хлеб, то без дрожжей, если сладости, то без сахара, если молоко, то растительное. Есть у нас экокосметика, бытовые чистящие средства без химического состава.

Но больше на меня произвело впечатление то, в какой атмосфере можно все выбрать. Перед тем как вы что-то приобретете, вас обязательно проконсультируют: как употреблять, в каком количестве, и что можно приготовить из выбранных продуктов. Гастроному правильного питания уже ровно год, и у его посетителей есть свои истории, как говорит Нурзифа Шайжанова, кто один раз пришел, приходит уже постоянно. Ведь правильное питание влияет на все: здоровье, красоту. А результат виден уже через несколько недель здорового образа питания.

Как мы видим, здоровый образ жизни – это не изнурительные диеты, не бесконечные физические нагрузки, не тяжелый труд. Здорово питаясь, мы вполне можем здорово жить! А где покупать продукты и у кого пройти консультацию – решать, конечно, вам.