Облыста ауыл кәсіпкерлігін дамытуға бағытталған бағдарламалардың нақты нәтижесі көріне бастады. Соның айқын дәлелі – сүт өңдеу саласына бет бұрған шағын кәсіпорындардың көбеюі.
Қордай ауданында жүзеге асқан осындай жобалардың бірі «Ауыл аманаты» бағдарламасының тиімділігін көрсетті. 2024 жылы 2,5 пайыздық жеңілдетілген несие алған кәсіпкер өз ауылында сүт өнімдерін өңдейтін шағын өндіріс ашып, тұрақты табыс көзіне қол жеткізген.
Алынған қаржыға қажетті құрал-жабдықтар сатып алынып, өндіріс процесі жолға қойылған. Сауу аппараты, сепаратор, май шайқағыш секілді техника сүтті жинау мен өңдеуді жеңілдетіп, өнім сапасын арттыруға мүмкіндік берген. Қазіргі таңда шаруашылықта 10 бас сиыр бар, бұл тұрақты шикізат қорын қамтамасыз етеді.
Кәсіптің басты ерекшелігі – табиғи әрі экологиялық таза өнім өндіру. Қаймақ, май, ірімшік секілді өнімдер жергілікті тұрғындар арасында сұранысқа ие. Өнім сапасы мен дәмінің табиғилығы сатып алушылар сенімін қалыптастырып, өткізу нарығын кеңейтуге жол ашқан.
Бұл бағыттағы жұмыстың тағы бір маңызды тұсы – ауыл экономикасына ықпалы. Бір ғана кәсіптің іске қосылуы жаңа табыс көзін қалыптастырып қана қоймай, ауылдағы кәсіпкерлік белсенділікті арттыруға серпін береді. Осындай мысалдар көбейген сайын, ауылдық жерлерде шағын өндіріс дамып, өзін-өзі қамтамасыз ету деңгейі арта түседі.
Сүт өңдеу – тек мал ұстаумен шектелмейтін, қосылған құны жоғары өнім шығаруға мүмкіндік беретін бағыт. Сондықтан бұл сала ауыл үшін тиімді әрі болашағы бар кәсіп ретінде қалыптасып келеді.